País: Italia
Región: Piamonte
Via Alba, 47
12065 Montforte d’Alba, CN
ferdinandoprincipiano.it
+39 0173 78585
Piemonte (Piamonte) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita con Suiza al norte y Francia al oeste y casi llega a la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino). Piemonte no tiene los atractivos turísticos que tienen otras regiones italianas, pero es famoso por su paisaje bucólico y su excelente gastronomía. En el mundo del vino, Piemonte es más conocido por los titanes gemelos de Barolo y Barbaresco, junto con otros vinos tintos populares elaborados con Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.
Ferdinando Principiano es el Tarzán con rasgos nobles de Monforte d’Alba. Nacido y criado entre los viñedos familiares, con solo 45 años ya tiene más de 25 cosechas sobre sus hombros y una enorme experiencia: como ex modernista de Barolo, hoy es uno de los puntos de referencia más sólidos para el manejo integrado de plagas en Langhe. En sus ojos vimos el espíritu de cava claramente reflejado en toda la gama, todos los vinos tratados con igual dignidad de Dolcetto a Barolo.
